10 Rue des Saulniers - BP 207, 85330 Noirmoutier-en-l'ÃŽle
L’hôtel Fleur de Sel, classé 4 étoiles, se trouve dans un cadre enchanteur sur l’île de Noirmoutier. Situé à l’écart de l’agitation du vieux port, il se niche au cœur d’un vaste parc paysager de deux hectares, entre les marais salants et les plages. Cet environnement offre une atmosphère paisible et relaxante, idéale pour des vacances en couple, en famille ou même pour des séjours d’affaires.
Les 31 chambres et les deux suites de l’hôtel sont décorées avec goût, alliant l’esprit bord de mer à une élégance intemporelle. Chacune de ces chambres est équipée de tout le confort moderne attendu d’un établissement de cette catégorie : télévision, minibar, plateau de courtoisie, peignoirs et chaussons. Deux des chambres sont spécialement aménagées pour accueillir les personnes à mobilité réduite. Vous aurez le choix de vues entre le jardin, la piscine ou encore le château de Noirmoutier.
L’hôtel met à disposition de nombreux équipements pour agrémenter votre séjour. La piscine chauffée à 28 degrés, ouverte d’avril à septembre, est agrémentée d’un jacuzzi extérieur. Pour les amateurs de sport, un court de tennis rénové, un petit practice de golf compact, des terrains de pétanque et de jeux de palets vendéens sont disponibles. L’hôtel propose également la location de vélos pour partir à la découverte de l’île. Une salle de jeux et des tables de ping-pong complètent cette offre variée.
Le restaurant de l’hôtel, L’Ételle, dirigé par le chef Eric Pichou depuis plus de 20 ans, est une véritable invitation à la gourmandise. Reconnu dans les meilleurs guides gastronomiques comme le Michelin et le Gault & Millau, le chef propose une cuisine inventive qui marie avec finesse les produits de la mer et du terroir. La grande salle à manger et la terrasse offrent un cadre idéal pour déguster ces plats raffinés, avec des vues apaisantes sur le jardin et la piscine.
Dès le printemps, si le temps le permet, il est possible de déjeuner sur la terrasse ombragée. En soirée, de mai à septembre, la terrasse devient un lieu privilégié pour prolonger les moments de détente autour d’un dîner. Le dimanche, un menu spécial, le Déjeuner du Dimanche, est proposé, tandis que le Menu Croisière offre une sélection variée et renouvelée quotidiennement pour le dîner.
Pour les petits groupes et les séminaires, l’hôtel dispose d’installations adaptées pour accueillir des réunions et des événements familiaux dans un cadre convivial et élégant. Le personnel attentionné et professionnel s’assure que chaque visiteur se sente comme chez lui, tout en bénéficiant des services d’un établissement haut de gamme.
L’hôtel Fleur de Sel est aussi un point de départ idéal pour explorer les richesses de l’île de Noirmoutier. Le Bois de la Chaize, avec ses plages et ses villas anciennes, est un lieu de promenade incontournable. Ne manquez pas la visite du château de Noirmoutier, un édifice médiéval bien conservé qui offre une plongée fascinante dans l’histoire de l’île.
Pour les amateurs de gastronomie, le restaurant Le Grand Four propose une cuisine raffinée mettant à l’honneur les produits locaux, notamment les fameuses pommes de terre de Noirmoutier. Le Musée des Traditions de l’île est également un arrêt intéressant pour comprendre la vie locale et les traditions de cette région unique.
En été, l’île de Noirmoutier vibre au rythme de nombreux festivals et événements culturels. Le festival de musique classique de Noirmoutier, par exemple, attire chaque année des artistes de renom et propose des concerts dans des lieux pittoresques de l’île.
Une balade en vélo à travers les marais salants est une expérience à ne pas manquer. Ces paysages uniques, où l’homme et la nature cohabitent harmonieusement, offrent un cadre parfait pour des moments de détente et de découverte.
Activités
Général
Services
Restauration
Espace piscine et bien-être
Partis communes
Divertissements
Divers
Hôtel 4 étoiles
