10 Rue des Saulniers - BP 207, 85330 Noirmoutier-en-l'Île
El hotel Fleur de Sel, clasificado con 4 estrellas, se encuentra en un entorno encantador en la isla de Noirmoutier. Situado lejos del bullicio del viejo puerto, se esconde en el corazón de un extenso parque paisajístico de dos hectáreas, entre las salinas y las playas. Este entorno ofrece una atmósfera tranquila y relajante, ideal para unas vacaciones en pareja, en familia o incluso para estancias de negocios.
Las 31 habitaciones y las dos suites del hotel están decoradas con buen gusto, combinando el espíritu costero con una elegancia intemporal. Cada una de estas habitaciones está equipada con todo el confort moderno que se espera de un establecimiento de esta categoría: televisión, minibar, bandeja de cortesía, albornoces y zapatillas. Dos de las habitaciones están especialmente adaptadas para acoger a personas con movilidad reducida. Tendrá la opción de vistas al jardín, a la piscina o al castillo de Noirmoutier.
El hotel pone a disposición numerosos equipamientos para enriquecer su estancia. La piscina climatizada a 28 grados, abierta de abril a septiembre, está equipada con un jacuzzi exterior. Para los amantes del deporte, hay una pista de tenis renovada, un pequeño campo de golf compacto, campos de petanca y de juegos de palets vendéens disponibles. El hotel también ofrece alquiler de bicicletas para explorar la isla. Una sala de juegos y mesas de ping-pong completan esta variada oferta.
El restaurante del hotel, L’Ételle, dirigido por el chef Eric Pichou desde hace más de 20 años, es una verdadera invitación a la buena mesa. Reconocido en las mejores guías gastronómicas como Michelin y Gault & Millau, el chef propone una cocina inventiva que combina con delicadeza los productos del mar y del terruño. El gran comedor y la terraza ofrecen un marco ideal para degustar estos platos refinados, con vistas apacibles al jardín y a la piscina.
A partir de la primavera, si el tiempo lo permite, es posible almorzar en la terraza sombreada. Por la noche, de mayo a septiembre, la terraza se convierte en un lugar privilegiado para prolongar los momentos de relajación alrededor de una cena. Los domingos, se propone un menú especial, el Almuerzo del Domingo, mientras que el Menú Crucero ofrece una selección variada y renovada diariamente para la cena.
Para los pequeños grupos y los seminarios, el hotel dispone de instalaciones adaptadas para acoger reuniones y eventos familiares en un entorno acogedor y elegante. El personal atento y profesional se asegura de que cada visitante se sienta como en casa, mientras disfruta de los servicios de un establecimiento de alta gama.
El hotel Fleur de Sel también es un punto de partida ideal para explorar las riquezas de la isla de Noirmoutier. El Bois de la Chaize, con sus playas y sus antiguas villas, es un lugar de paseo imprescindible. No se pierda la visita al castillo de Noirmoutier, un edificio medieval bien conservado que ofrece una fascinante inmersión en la historia de la isla.
Para los amantes de la gastronomía, el restaurante Le Grand Four ofrece una cocina refinada que destaca los productos locales, especialmente las famosas patatas de Noirmoutier. El Museo de las Tradiciones de la isla también es una parada interesante para comprender la vida local y las tradiciones de esta región única.
En verano, la isla de Noirmoutier vibra al ritmo de numerosos festivales y eventos culturales. El festival de música clásica de Noirmoutier, por ejemplo, atrae cada año a artistas de renombre y propone conciertos en lugares pintorescos de la isla.
Un paseo en bicicleta a través de las salinas es una experiencia que no debe perderse. Estos paisajes únicos, donde el hombre y la naturaleza cohabitan armoniosamente, ofrecen un marco perfecto para momentos de relajación y descubrimiento.
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